Home » Tag Archives: Mẹo chọn mua chế biến bảo quản hải sản

Tag Archives: Mẹo chọn mua chế biến bảo quản hải sản

Mẹo làm thịt lươn cực ngon

Mẹo làm thịt lươn cực ngon

Mẹo chọn mua chế biến và bảo quản hải sản Những món ăn từ lươn rất đa dạng và hấp dẫn. Tuy nhiên nếu bạn không biết cách chế biến, thịt lươn sẽ để lại mùi tanh rất khó chịu, làm món ăn kém ngon. Bài viết sau đây là những chia sẻ của đầu bếp Thanh Nga về cách …

Xem Chi Tiết »

5 Cách nhận biết cá ướp Ure

Cách nhận biết cá ướp Ure

  Mẹo chọn mua chế biến bảo quản hải sản 5 Cách nhận biết cá ướp Ure – Trên thị trường hiện nay không chỉ ở những vùng nông thôn miền núi xa biển mà ngay cả những TP Lớn như TP HCM cũng xuất hiện tình trạng hải sản bị ướp phân đạm Ure hoặc hàn the  từ nơi cung …

Xem Chi Tiết »

Mẹo chọn tôm tươi cực ngon

Mẹo chọn tôm tươi cực ngon

Mẹo chọn mua chế biến bảo quản hải sản Mẹo chọn tôm tươi cực ngon – Tôm có rất nhiều loại như tôm sú, tôm sắt, tôm he, tôn hùm…. Tuy nhiên chúng được nuôi trong những môi trường khác nhau và để chọn được những con tôm tươi theo đúng tiêu chuẩn thì không hẳn ai cũng biết. Tôm …

Xem Chi Tiết »

Mẹo rán cá không dính chảo

cach-ran-ca-khong-bi-nat

 Mẹo chọn mua chế biến bảo quản hải sản Mẹo rán cá không dính chảo- Tình hình là mình rất thích ăn cá rán, nhưng rán cá lại là việc khó khăn vì cá bị vỡ nát vì dính vào chảo mỗi khi rán. Vô tình hôm trước mình tham khảo được một số mẹo rán cá mà không bị …

Xem Chi Tiết »

Mẹo hay chọn tôm khô cực ngon

Mẹo hay chọn tôm khô cực ngon

Mẹo chọn mua chế biến và bảo quản hải sản Mẹo hay chọn tôm khô cực ngon Muốn chọn tôm khô ngon, ta không chỉ căn cứ vào hình dáng và màu sắc của tôm mà còn phải ngửi, bóp nắn cũng như để ý đến thời điểm nào trong năm tôm sẽ ngon. Cẩm Nang Mẹo Vặt sẽ chia …

Xem Chi Tiết »

Mẹo Khử bùn trong Ốc, hến, ngao, sò

meo-khu-bun-trong-oc-hen-ngao-so

Ngao, hến ốc sò luôn luôn là một món ăn ưa thích trong thực đơn của gia đình Việt. Nhưng việc Khử bùn trong Ốc, hến, ngao, sò thì chưa bao giờ là một công việc dễ dàng và thường chiếm rất nhiều thời gian để làm sạch. Nếu chế biến không tốt sẽ thường có sạn, bùn đất còn …

Xem Chi Tiết »

Mẹo kho cá ngon và đậm đà

mẹo kho cá ngon, meo kho ca ngon

Cá kho là một trong những món kho ngon dễ làm mà trong những bữa cơm gia đình thường có. Ở mỗi vùng miền có rất nhiều món cá kho, và mỗi món mang một nét đặc trưng và vị ngon riêng. Tuy nhiên, để có một món cá kho cực thơm, chắc thịt, béo ngậy và không tanh. Cẩm nang …

Xem Chi Tiết »