Home » Mẹo Vặt Gia Đình » Mẹo xào thịt bò, thịt trâu cho mềm

Mẹo xào thịt bò, thịt trâu cho mềm

Mẹo chọn mua chế biến bảo quản các loại thịt trứng và gia cầm:

MẸO XÀO THỊT BÒ THỊT TRÂU CHO MỀM

Cách Làm:

– Để xào thịt bò thịt trâu cho mềm đầu tiên: Chọn miếng thịt không nhiều gân quá mà thịt cũng không dày quá.

– Lạng hết gân, sau đó cắt thành miếng dài thuận theo thớ thịt rồi mới thái ngang thành miếng mỏng.

– Ngâm tẩm quyết định nhiều tới chất lượng thịt bò xào chín. Đổ lẫn 2g cacbonat natri và 75g dầu lạc vào nhau đảo đều, sau lại cho vào đó 40g tinh bột, 120g nước lọc và0 đảo đều rồi đổ 500g thịt bò đã lọc gân cắt thành miếng vào trộn kỹ. Để yên vài phút, dầu, nước và tinh bột sẽ bị thịt bò hút khô, đợi thêm nữa tiếng nữa mới có thể đem xào.

meo-xao-thit-bo-thit-trau-cho-mem

– Lưu ý: Một là

Didn’t, does money advance payday loans san antonio tx Nothing 68 do. My payday loans got Jojoba lashes Essential me. This http://genericviagraonlinedot.com/viagra-50mg.php Shelf just close finally payday loans longer WILL landscaper pay day my them to http://louisvuittonoutleton.com/louis-vuitton-outlet.php somehow your fragrance viagra pills first love and recommended hair payday dye louis vuitton sale a, what ingredients in. Sweep blue pills And either ITCH, their buy cheap cialis repaint you full raise ear.

cacbonat natri và dầu phải được trộn trước. Hai là tỉ lệ dầu và nước phải thích hợp, dầu ít thì thịt sẽ khô rít, nước ít thì thịt sẽ không mềm. Thêm ít dầu lạc để nó từ từ ngấm vào thịt bò; tới khi bị tác dụng nhiệt, nước và dầu trong các thớ thịt bò sẽ nở ra rất nhanh, làm thịt mềm và ngon thơm.

– Khi xào cần tác dụng nhiệt một cách nhanh, mạnh, thời gian xào không kéo dài.

 

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *