Home » Mẹo Vặt Gia Đình » Mẹo phòng dầu mỡ bắn tóe trào ra ngoài

Mẹo phòng dầu mỡ bắn tóe trào ra ngoài

 

Mẹo phòng dầu mỡ bắn tóe trào ra ngoài

Mẹo vặt gia đình

Đồ ăn chiên ngập dầu lúc nào cũng thu hút khẩu vị người ăn hơn những món luộc , xào, hấp…nhưng làm sao để có kỹ thuật chiên thức ăn giòn rụm và chín vàng cả hai mặt mà bạn không bị bắn vài ” nhát” dầu vào tay… chưa kể đến việc, sau một món đồ ăn ngon bạn phải lau chìu căn bếp đầy vết dầu mỡ “mệt nghỉ”. Mẹo phòng dầu mỡ bắn tóe trào ra ngoài co thể giúp bạn khắc phục được tình hình ” khó nhằn” và tiết kiệm thời gian cho bạn dọn dẹp hơn đấy

thmes-tile

Rán mỡ lợn

Khi rán mỡ lợn, nên để lửa nhỏ thôi. Xác định mức độ của ngọn lửa: khi lửa không bốc khói xanh là được.

Đổ một ít nước lọc vào xoong rồi mới rán mỡ thì sẽ làm chất cặn trong mỡ không bị khê cháy, giữ được mùi thơm ngon, mỡ sẽ trắng hơn, được nhiều hơn.

Phòng dầu, mỡ trào ra ngoài

Khi xào rán loại thực vật ra nhiều nước sẽ làm tăng thể tích của dầu, mỡ và khiến dầu, mỡ có thể trào ra ngoài. Chỉ cần thả vào dầu ột ít hoa tiêu nó sẽ nhanh chóng xẹp xuống.

Phòng dầu, mỡ bắn tóe ra ngoài

– Rắc một ít muối ăn vào mỡ trước khi đun là có thể phòng cho dầu không bắn ra ngoài lúc cho đồ cần rán vào, vừa tránh được bỏng vừa khử được độc tố Aspergillus flavus lưu trong dầu, mỡ.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *