Home » Mẹo Vặt Gia Đình » Mẹo hầm gà chóng nhừ

Mẹo hầm gà chóng nhừ

Mẹo chọn mua chế biến bảo quản các loại thịt trứng và gia cầm:

MẸO HẦM GÀ CHÓNG NHỪ

– Đổ vào miệng gà 1 thìa canh dấm, đợi thêm vài phút mới giết thịt. Thị gà này đem hầm sẽ chóng nhừ, mềm, ngon.

– Thả vào 3-4 quả sơn trà hay ít khoai tây khi hầm gà già, thịt gà cũng sẽ chóng nhừ

– Trước khi hầm dùng dấm thơm xào qua gà để cả con, sau đó mới cho vào hầm thì rất mau nhừ

– Cũng có thể dùng nồi áp suất nhiệt độ ở nấc 5 hầm gà già, thịt sẽ chóng nhừ mà mùi lại không mất. Sau đó đổ vào nồi đất hầm trong khoảng nửa tiếng, thịt sẽ ngon mà tốn ít lửa. Có thể dùng phương pháp này với vịt.

meo-ham-ga-chong-nhu
Mẹo hầm gà chóng nhừ

 

MẸO HẦM VỊT CHÓNG NHỪ

– Thả vào nồi một ít dinh ốc vít để cùng nấu, thịt vịt sẽ chóng nhừ.

– Lấy một cục nhỏ tụy lợn, cắt nhỏ và bỏ vào cùng với vịt, thịt sẽ chóng nhừ mà còn có mùi thơm ngon.

meo-ham-vit-chong-nhu
Mẹo hầm vịt chóng nhừ

 

MẸO HẦM NGAN CHÓNG NHỪ

– Vặt lá anh đào rửa sạch rồi thả vào nồi cùng hầm hay nấu thịt ngan, thịt sẽ rất mau nhừ.     

ngan-ham
Mẹo hầm ngan chóng nhừ

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *