Home » Mẹo Vặt Gia Đình » Mẹo chọn và bảo quản chanh

Mẹo chọn và bảo quản chanh

 

Mẹo chọn và bảo quản chanh
Mẹo vặt gia đình

Tác dụng của trái chanh đối với sức khỏe đã được biết đến hàng thế kỷ nay, trong đó quan trọng nhất là tác dụng chống khuẩn, diệt vi-rút, tăng khả năng miễn dịch và tác dụng giảm cân nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan. Chanh có chứa nhiều chất có lợi như axit xitric, canxi, magiê, vitamin C hỗ  trợ các chứng : trị mụn, giảm âu lo, ngừa nhiệt miệng…như vậy trong căn bếp gia đình nên trữ nhiều chanh khi cần đế. Mẹo chọn và bảo quản chanh giúp bạn lữu trữ chanh được lâu và cách sử dụng chanh 1 cách triệt để

Để vắt chanh được nhiều nước:

1. Để vắt chanh được nhiều nước thì trước hết khi đi chợ bạn nên lựa chọn quả chanh mọng, vỏ mỏng. Bạn nên để quả chanh ở chỗ râm mát, hoặc cho trong tủ lạnh. Hãy làm theo cách sau: trước khi vắt, hãy lăn trái chanh vài lần, sau đó ngâm vào nước nóng 2-3 phút rồi hãy vắt, trái chanh của bạn sẽ cho nhiều nước hơn.

2. Trước khi vắt, ta nên ngâm chanh vào nước nóng (khoảng 40-50 độ C) vài phút.

lemons-3-tile

Bảo quản chanh:

1. Cách của mình biết được đây:

– Tìm 01 thùng carton hoặc thùng gỗ, đáy còn nguyên

Mua vài kg cát, loại cát xây nhà.

– Trải 01 lớp cát dày khoảng 2cm vào đáy thùng, rồi cho chanh lên, các quả chanh đừng sát nhau quá.

– Cứ 01 lớp cát rồi 01 lớp chanh. Lớp trên cùng phải là cát hơi nhiều một chút.

Cách này để dành chanh được khoảng 02 tháng mà chanh vẫn tươi.

Lưu ý là đừng để chanh bị ướt, nếu có nhớ dùng khăn lau khô.

cover

2. Cho vào túi nilon buộc thật kín để nơi mát mẻ ko có ánh sáng hoặc vùi cả túi xuống cát ẩm thì để được khá lâu đấy! (hàng giải khát họ để ½ tháng bỏ ra chanh vẫn tươi nguyên).

Áp dụng cho cả chanh và cam.

Hàng ngày tuy để chanh trong tủ lạnh tớ vẫn cho vào túi nilong buộc kín nên chanh tươi lâu lắm.

Nếu để trỏng trơ trong tủ vài hôm là nó khô cong cả vỏ

Cách giữ chanh đã xẻ đôi:
Chanh cắt ra mới dùng hết nửa quả, còn lại một nửa, bạn muốn cất để dùng sau thì nên làm theo cách : nhỏ vào trong lòng đĩa một ít giấm, rồi úp nửa quả chanh lên trên.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *